Recette : Moules marinières |   |
Ingredients
| Pour 4 personnes 3 litre de moules 1/2 litre de vin blanc sec 4 échalotes ciselées 1 oignon ciselé 1 grosse branche de thym 1 gousse d'ail écrasée 100 gr de beurre 2 cuilléres de persil frais |  |
Recette
Aprés avoir bien lavé et gratté les moules,mettre dans un grand marmitte tous les ingrédients plus un peu de poivre.
Faire cuire à feu vif.
Dés que les moules sont ouvertes, c'est prêt !