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Recette : Moules marinières


Moules marinières

Ingredients

Pour 4 personnes
3 litre de moules
1/2 litre de vin blanc sec
4 échalotes ciselées
1 oignon ciselé
1 grosse branche de thym
1 gousse d'ail écrasée
100 gr de beurre
2 cuilléres de persil frais

Recette

Aprés avoir bien lavé et gratté les moules,
mettre dans un grand marmitte tous les ingrédients plus un peu de poivre.
Faire cuire à feu vif.
Dés que les moules sont ouvertes, c'est prêt !




























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